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막걸리 만드는 방법 1> 쌀 2 kg 을 쪄서 약간 말린다. 2) 누룩 500g 1개를 잘게 깨서 1번과 잘 섞는다. 3) 물 ( 생수 또는 끓여서 식힌 물) 을 2 번과 혼합한다. 2번 : 3번 = 5 : 6 의 비울 4 항아리에 넣고 면으로 덮어서 약 7~ 10 일간 숙성시킨다. 동동주 만드는 방법 1. 찹쌀을 물에 불려서 건져낸후..